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楽しいブログの輪、輪、輪

2019年5月20日 (月)

6月は父の日

                                                                                              2019.05.19.メルマガ

早くも夏日が続きます。梅雨の気配が近づいています。

6月になると父の日ですね!

国民的行事、今年の父の日は616日です。

一年で最も日本酒が贈られる日、父の日はやはり日本酒が一番!うまい日本酒を!桐箱入りもずらり揃えました。

日ごろの感謝を表して疲れをとってあげてお父さんを元気にいたしましょう。

(^O^)お父さんの喜びの顔が浮かびます(^O^)

父の日特集ページ、出来ました。ご覧ください。

http://www.uchino-sakagura.com/35.html

 

冷酒が恋しい季節となりました。

  • ワイン酵母で造った日本酒純米吟醸あります。

なんでわざわざワイン酵母でとお思いでしょうが、酸味をアップして洋食にもよく合うようにバランスを取り、

女性もお酒を嗜むようになってきたのでグラスでおしゃれに飲んでいただこうというわけでして、

また若いお酒初心者にも手に取っていただけるようにほんのりとした甘みで口あたり良く出来ています。

 

  • 今年の雪中貯蔵酒第1弾が入荷しました!

 

いずれも冷酒三昧コーナーに揃っています。

http://www.uchino-sakagura.com/526.html

★☆★☆★☆★☆★☆★

 

 

 

詳しくは

   ホームページで

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うちの酒蔵では酒以外もうまいもの、

健康によいものも扱ってゆきます。

きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

 

2019年4月30日 (火)

“令和”お祝い

                                                                                        2019.04.19.メルマガ

寒い日が多かったので桜が結構長持ちしていましたね。

さすがに葉桜となり、新元号令和が近づきました。10連休ももうすぐ!皆様どんな予定を立てておられますか?

10連休中当店の営業日は4/274/294/305/25/35/6、休業日は4/285/15/45/5の予定です。

 

  • 令和を祝う紅白セット!

越乃寒梅 超特撰720ml化粧箱入り・金無垢720ml化粧箱入り2本詰め合せです!

超特撰、金無垢は3月ラベル、カートン、リニューアルされ、価格も改定となりました。

http://www.uchino-sakagura.com/13_904.html

これで続いてきた一連のリニューアルが一段落した模様。

名酒の極致を目指して高められた品質の品々をご覧ください。

http://www.uchino-sakagura.com/13.html

 

  • ゆきくら化粧品キャンペーンです!

4月25日~6月30日に配達する御注文は限定化粧品祭りにつき 全品特別500円引きになっています!! 4種類化粧箱セットは2,000円引きになっています!

お試し4点セット復活しました!トラベルセットにも使えます。

麹パワーの日本酒化粧品、ゆきくら化粧品はお酒エッセンスを原料にして造った化粧品です。

素肌が本来持つ「うるおいの活力」を引き出せるようにしています。

お酒の天然成分で、美白・美肌効果。お肌が元気になります。

化粧水、モイスチャーミルク、 エッセンスソープ 、エッセンスクリーム

を用意しております。(特許取得済!!)

母の日にいかが!

http://www.uchino-sakagura.com/517.html

 

  • 越後鶴亀早くもなつのさけ発売!

http://www.uchino-sakagura.com/65_729.html

はるのさけも熟して旨くなってあります。

冬のような寒さ、夏のような日差し、まだ春と夏と混乱したような日々です。

「はるのさけ」と「なつのさけ」を一緒に味わってはいかが?

 

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  • 新粕もう少しあります!

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

この後はしばらくお休み。夏に漬物用酒粕が出て、新粕は12月からです。

飲む点滴と言われる甘酒がブームです!

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きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

2019年3月30日 (土)

花見の候

                                                                                                                                2019.03.30.メルマガ

花見の頃となりましたのに冬のような寒さ!

日本酒を冷やす温度の表現に花冷え(はなひえ・10℃)というのがありますが、どうしてどうして、お燗酒が欲しくなる寒さです。これで花が保たれて花見が長くなるようですね。

 

4月は新たな出会いの季節ですね。

  • 歓送迎・お花見特集!

http://www.uchino-sakagura.com/39.html

 

  • この時期に最も似合うお酒!

春季限定純米新酒!桜色のボトルに入った「越後鶴亀はるのさけ」、新酒もまあるくなってきてうまくなってます!

http://www.uchino-sakagura.com/14_717.html

 

  • 生原酒がしぼりたてから経過して熟して練れてうまくなっています。

http://www.uchino-sakagura.com/89.html

 

  • 酒粕は4月末位まではありますが、夏までは無いので通年御利用される方は無くならない内にお求めになり、冷凍保存して対応されて下さい。

越乃寒梅酒粕500グラムは無くなりました。

笹祝酒造酒粕1キログラム

http://www.uchino-sakagura.com/3_799.html

塩川酒造酒粕2キログラム

http://www.uchino-sakagura.com/3_224.html

まだあります。

 

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  • 越乃寒梅超特選と金無垢がリニューアル!

新しいラベル、カートンになり、これで新しい顔に統一されました。

http://www.uchino-sakagura.com/13_1002.html

http://www.uchino-sakagura.com/13_1003.html

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http://www.uchino-sakagura.com

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2019年2月18日 (月)

旬の酒出ました!

                                                                                     2019.02.17.メルマガ

寒かったですね。今週は暖かくなるそうで、極端な気温の変化は寒造りの日本酒モロミもびっくりでしょう。

今が旬のお酒のご紹介!

 

●竹林爽風龍躍特別純米生原酒1.8l720ml

2月発売の「竹林爽風特別純米しぼりたて」の仕様変更です。

これまでの「しぼりたて」表記をなくしました。「製造年月」と「出荷年月」に分けました。

蔵元で「しぼりたて」から冷蔵しつつ順次出荷するにしたがって、季節を問わず熟成してゆく味わいを楽しんでいただける生原酒とするためです。

地元産酒米にこだわっています。アルコール分16.6%。度数は低めに、コクと飲みやすさにこだわったフレッシュなしぼったままの純米生原酒。

http://www.uchino-sakagura.com/89_679.html

http://www.uchino-sakagura.com/89_680.html

 

●【越路吹雪 あらばしり(純米吟醸) 720ml

もろみから最初にあふれ出たジューシーな生のお酒!アルコール分1819

http://www.uchino-sakagura.com/89_607.html

http://www.uchino-sakagura.com/89_680.html

 

●もうすぐ春!!

こころうきたつ「はるのさけ」♪♪

春季限定純米新酒!「越後鶴亀はるのさけ」、出来たばかりの若々しい味わいをお楽しみ下さい。

http://www.uchino-sakagura.com/14_717.html

http://www.uchino-sakagura.com/14_718.html

 

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新粕好評発売中!甘酒美味しく出来ます!

越乃寒梅酒粕は500gは2月が最後!在庫限りになります。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

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http://www.uchino-sakagura.com

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重いお酒は宅配便で!

2019年1月30日 (水)

春の兆し

さすがに寒の時期は雪予報の連続でしたが、昨年のような大雪は無く、助かりました。

青空の出たときは日差しに少し力が付いたような気がして、光の春の到来を予感させます。

まだまだ寒いですね。日本酒、甘酒で温まりましょう・・・・・。

寒いときは日本酒仕込みの最盛期、いいお酒が仕込まれる時期!

 

●いまは新粕を求める人が多いです。好評発売中!甘酒美味しく出来ます!

越乃寒梅酒粕は500グラム袋あります。笹祝酒造酒粕1キログラム塩川酒造酒粕2キログラムも揃っています。商品ページからどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

越乃寒梅酒粕は無くなっても28日までにまた入荷します。

 

●春の予感とともに早くも発売されました!!

こころうきたつ「はるのさけ」♪♪

春季限定純米新酒!「越後鶴亀はるのさけ」、出来たばかりの若々しい味わいをお楽しみ下さい。

http://www.uchino-sakagura.com/14_717.html

http://www.uchino-sakagura.com/14_718.html

●越後鶴亀 純米しぼりたて原酒 1.8lもうすこしあります。

生でありませんが16度で1度低く飲み口が良いです。次第に角が取れまろやかになってきます。

春過ぎにはフレッシュな香りを残しつつ旨みが増し、実にバランスの良い旨酒になります。

http://www.uchino-sakagura.com/89_235.html

 

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寒いときはお燗酒。

純米吟醸のお燗はなめらかな味わいでいいですね。

冷やして旨い越乃寒梅灑(さい)はお燗も旨かった!

くせなく飲める灑(さい)!

http://www.uchino-sakagura.com/13_923.html

日本酒に燗をつけたことで、味が引き出されおいしくなる

ことを「燗上がり」と言います。

http://www.uchino-sakagura.com/75.html

お燗温度の解説もありますよ。

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詳しくは

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http://www.uchino-sakagura.com

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2019年1月 8日 (火)

本年もよろしくお願い申し上げます!

                                  2019.01.06.メルマガ

暮れは忙しくなり、メルマガは出せませんでした。本年初メルマガです。

明けましておめでとうございます。

雪マークの連続予報でしたが、当地はおだやかな三が日でした。

新元号となる2019年も走り出しました。本年もよろしくお願い申し上げます!!

 

●御年始、新年会特集!掲載しました。

http://www.uchino-sakagura.com/38.html

 

お正月はやはり新酒の時期、しぼりたて、にごり酒の御案内。

暮れに出た、笹祝 特別純米酒 しぼりたて生原酒 1.8l

このたびより特別純米酒にグレードアップ!新潟の酒造好適米五百万石を用い、無垢で濃醇ながら爽やかな味わい!

http://www.uchino-sakagura.com/89_1000.html

 

越後鶴亀 純米しぼりたて原酒 1.8lもいいですよ。

生でありませんが16度で1度低く飲み口が良いです。

しぼりたての頃はパンチの利いた味わいですが、次第に角が取れまろやかになっています。

春過ぎには旨みが増し、実にバランスの良い旨酒になります。

http://www.uchino-sakagura.com/89_235.html

1月下旬には毎年好評の「越後鶴亀新酒はるのさけ」が出ます。

 

●新粕好評発売中!甘酒美味しく出来ます!

健康増進に粕を利用する人が増えています。

甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれますが、これらの栄養はいわゆる栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と称されるそうです。ブドウ糖が20%以上含まれ、人間に不可欠なビタミン類が豊富で天然の必須アミノ酸も多く含んでいてじつは総合栄養補助食品だったんですね。

「酒」の名は付きますが、実際にはアルコール飲料ではなく、未成年者でも飲用が許されてます。しかし、原料に含有され、あるいは製造過程で生成されることでアルコールが含まれることがあり、酒に弱い者(特に幼児)が大量に飲むと酔う可能性があります。酒粕を甘酒の原料に使用する場合、酒粕には、アルコール分が約8%程度残存しており、沸騰させる事によりアルコールは蒸発し低減しますが、ドライバーや未成年(酒に弱い者、特に幼児)は見合わせましょう。

甘酒はジャパニーズヨーグルトと呼ばれています。麹に由来する食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えるのに役立つといわれています。さらにペプチドの一種アンギオテンシン変換酵素阻害物質という物質は天然の降圧剤といわれ高血圧対策に注目されているそうです。

 

越乃寒梅酒粕は500グラム袋あります。無くなっても1月中旬にまた入荷します。

笹祝酒造酒粕1キログラム、塩川酒造酒粕2キログラム揃っています。商品ページからどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

 

●本格甘酒を作る方に!生糀「糀美人」!あります!

http://www.uchino-sakagura.com/537_609.html

●手軽に味わえる、全糀でつくった甘酒!とろろろあまさけ、糀の甘味!

昔ながらの味わい!

http://www.uchino-sakagura.com/590_988.html

 

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健康によいものも扱ってゆきます。

きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

 

2018年11月18日 (日)

小雪(しょうせつ)の候

                                           2018.11.18.メルマガ

 

寒くなりましたね。そろそろ雪の便りが聞かれます。

小雪 (しょうせつ)の頃、「冷ゆるが故に雨も雪となりてくだるがゆへ也」と暦便覧にあります。

今年から大雪にはタイヤチェーンを義務付ける!というニュース!

もう付け方を忘れてしまいました。それに手に入るんでしょうか?

 

日本酒をHOTするとほっとする!!

日本酒は温めて飲める世界でも稀なお酒です!

一寸した肴を作ってトクトクトク、ぐびーっと温まりましょう。

純米酒、純米吟醸などを熟成した酒はお燗に向き、「日本酒に燗をつけたことで、味が引き出されおいしくなることを「燗上がり」と言います。

http://www.uchino-sakagura.com/75.html

お燗温度の解説もありますよ。

 

もうすぐ師走!年末に向けお酒の需要も高まります。そこでお知らせです。

●越乃寒梅季節限定酒入荷しました!!

☆越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 1.8l(化粧箱入り)

1.8lは季節限定です。年末年始、人が集うシーンに相応しいお酒。

http://www.uchino-sakagura.com/13_898.html

☆越乃寒梅 特醸酒 720ml(化粧箱入り)

 際立つ個性!暮れの限定品!

http://www.uchino-sakagura.com/13_950.html

 

●良いお酒揃えています。

http://www.uchino-sakagura.com/37.html

 

■今年の新粕は12月からとなりました。

新粕はもう少し御待ち下さいませm(_ _ )m

 

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●しぼりたてもうじき入荷します!!

越後鶴亀純米しぼりたて原酒1.8l、720ml22日より【酸味のきいたフレッシュな純米】

http://www.uchino-sakagura.com/89_235.html

http://www.uchino-sakagura.com/89_236.html

越路吹雪新酒しぼりたて(純米吟醸原酒)720ml22日より、【初しぼり純米吟醸】

http://www.uchino-sakagura.com/89_587.html

 

他にもご贈答好適品がぞくぞく揃っています。

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http://www.uchino-sakagura.com

 

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重いお酒は宅配便で!

 

 

 

2018年11月12日 (月)

紅葉の候

                          2018.11.11メルマガ

紅葉の候、ここのところ暖かく、小春日和の晴天もありました。

季節は木枯らしの候、そろそろ御歳暮が気になります。

御歳暮特集掲載しています。

http://www.uchino-sakagura.com/37.html

 

●越乃寒梅季節限定酒未掲載です!次回ご案内します。

☆越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 1.8l(化粧箱入り)

☆越乃寒梅 特醸酒 720ml(化粧箱入り)

 

●朗報!!一番早いしぼりたて「今朝しぼり純米吟醸」!僅かですが余裕があり受け付けしています!!

ご注文しそびれた方!お急ぎください!!

「限定無濾過純米吟醸生原酒しぼりたて」を118日(木)未明に搾って、即日入荷、冷蔵貯蔵中!クール便発送いたします!

http://www.uchino-sakagura.com/89_860.html

とご案内したら即日無くなりました。ありがとうございました。

●木枯らしが吹くと・・・温めた日本酒が欲しくなります!

日本酒に燗をつけたことで、味が引き出されおいしくなる

ことを「燗上がり」と言います。

http://www.uchino-sakagura.com/75.html

お燗温度の解説もありますよ。

 

●送料改定のおしらせ

クロネコヤマトの料金が値上げとなりました。

残念ながら12月より送料を100円程度上げざるを得ませんのでよろしくお願い申し上げます。

新潟県佐渡、北海道、四国、九州、沖縄につきましては上げ幅が大きいのでサイズ別料金を適用することにいたします。

クール便料金につきましても大きいと高くなるのでサイズ別を適用することしたいと思います。

12/1発送分より改定いたしたくよろしくお願い申し上げます。

 

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2018年10月30日 (火)

締め切り迫る!

                            2018.10.28.メルマガ

先週は久しぶりに秋晴れが続きましたね。

秋も深まり紅葉も見頃となりました。そろそろ早い新酒が出回る頃です。

 

●締切日が迫っています!一番早いしぼりたて「今朝しぼり純米吟醸」。1030日(火)です!!

フレッシュなことこの上なし!

昨年もご紹介した今朝しぼり純米吟醸生原酒720ml予約販売です!!

「限定無濾過純米吟醸生原酒しぼりたて」を118日(木)未明に搾って、即日入荷、極力その日にクール便発送いたします!

http://www.uchino-sakagura.com/89_860.html

 

新酒はフレッシュな香りと味が身上ですが、日が経過するにつれ少しづつ熟し、まろやかになってゆきます。

何本か購入し、少しづつ飲んで味の変化を楽しむと良いでしょう。冷蔵庫に入れ数ヵ月後に熟度を確かめるのも楽しいものです。

熟成の妙味ですね。お肉や魚も熟成させた方が旨いと言います。

日本酒も日付の新しさに神経を尖らせず、保管状態を良くして瓶熟させることを知ると楽しみがさらに広がります。

雪中貯蔵酒は春の雪中貯蔵とその後の冷蔵庫保管でさらにまろやかになって旨くなって行きますがおかげさまで今年の分は完売いたしました。

 

まろやかで円熟の味わいです!旨みたっぷり、秋まで貯蔵し出すのが「ひやおろし」。

http://www.uchino-sakagura.com/69.html

 

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◎たっぷりお贈りしたいなら

新潟地酒・銘酒 セット!!

http://www.uchino-sakagura.com/9.html

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2018年10月21日 (日)

今朝しぼり

                                       2018.10.20.メルマガ

いつのまにか秋も深まり、朝晩冷え込むようになりました。

夏が暑かっただけに秋の進むのが早く感じられ、寒さが身に沁みます。 

黒豆枝豆はこの寒さで収量が少ないようです。予約終了いたします。 

●今年も予約の時期になりました。一番早いしぼりたて「今朝しぼり純米吟醸」!

フレッシュなことこの上なし!

昨年もご紹介した今朝しぼり純米吟醸生原酒720ml予約販売です!!

「限定無濾過純米吟醸生原酒しぼりたて(新潟県阿賀野市 白龍酒造吟醸)」を

118日(木)未明に搾って、即日入荷、その日にクール便発送いたします!

火入れしない無濾過の生酒、すぐに飲み干すもよし、何本か購入し、少しづつ飲んで味の変化を楽しむもよし。

本来は市販されないお酒の予約限定販売です。

一年にたった一度発売する、知る人ぞ知るお楽しみ!!

ご予約ください!!締切日は一応1030日(火)です!!

http://www.uchino-sakagura.com/89_860.html

 

●秋まで貯蔵し出すのが「ひやおろし」、旨みたっぷりの、まろやかで円熟の味わいです。

http://www.uchino-sakagura.com/69.html

●雪中貯蔵酒720ml

冷蔵庫保管しており、さらにまろやかになって旨くなっています。

http://www.uchino-sakagura.com/563_732.html

 

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◎漬物用酒粕出てます!!

昨年は健康にいいとTVで報道され引っ張りだこでした。

奈良漬が王道ですが、野菜の浅漬けも簡単でおいしいですよ!

これも無くならないうちにどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3_711.html

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きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

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