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楽しいブログの輪、輪、輪

2021年9月16日 (木)

次は肴豆!

                          2021.09.12.メルマガ

歳時記では枝豆は秋の季語だそうです。お月見に供えたりするからでしょうか?

中秋の名月!は今年は921日だそうです。芋名月とも言い、お団子、芋類、枝豆を供えるそうな。

里芋の収穫時期ですね。枝豆では肴豆ですが、9/259/27から始まる予定なのでやや間に合いません。

サクサクっとした食感とあっさりとした味わい。サヤが三日月のように反り返っていて、実が大きくて香りも良く、コクのある甘さがビールや日本酒の肴に最適なところから名付けられました。

晩成で、稲刈り後くらいに収穫される枝豆です。10月上旬まで続く予定。ご発注下さい。

http://www.uchino-sakagura.com/524_464.html

 

今年の十三夜は1018日。十五夜を見たら十三夜も見ないと片月見と言ってよくないそうです。

豆名月もしくは栗名月と言い、お団子、栗、枝豆を供えるそうな。地方によりお供え物が逆の場合もあるそうですが。

この頃は黒豆枝豆のころですね。

 

★年1回限定発売!!2021年は917日発売!

越乃寒梅 特別本醸造 亀田郷 大江山産 1.8

徹底して地元にこだわったお酒!

純米酒がもてはやされる当世、酒のキレは特別本醸造にあり!

新潟県内限定出荷!

http://www.uchino-sakagura.com/13_1018.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  • ひやおろし 季節の酒 飲み比べ 720ml 2本組

http://www.uchino-sakagura.com/69_1044.html

  • 敬老の日贈答特集

http://www.uchino-sakagura.com/40.html

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

詳しくは

   ホームページで

         ↓

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うちの酒蔵では酒以外もうまいもの、

健康によいものも扱ってゆきます。

きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

 

2021年9月 6日 (月)

9月20日は敬老の日です。

                                       2021.09.5.メルマガ

 

9月は長寿を祝い、願う月。

高齢化社会、祝う人がいる方もいない方も自分の人もしきたりを忘れずに、百薬の長、「日本酒」を飲みましょう!!

  • 今年の敬老の日は920日です!

ご長寿を祝い、愛と真心をこめてお贈りするのに、当店では格好な贈答酒をご用意しました。 自分買いもどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/40.html

 

★秋は「ひやおろし」、「秋上がり」の日本酒!!

“ひやおろし”とは。春先にしぼられた新酒を、一度、火入れし、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごさせ、熟成を深めますが、

秋になり、ほどよく熟成されたお酒を、気温による酒質の変化が心配ないとして二度目の“火入れ”をせずに生詰めして

出荷すること。蔵のタンクの酒をそのまま飲むうまさ!

豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかで円熟の味わいです。

また、日本酒がまるくなり、秋晴れの空のようなおいしい時期を迎えることを「秋あがり」と言います。

http://www.uchino-sakagura.com/69.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

詳しくは

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健康によいものも扱ってゆきます。

きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

2021年8月24日 (火)

晩成(おくて)の枝豆

                                                                                                       2021.08.15.メルマガ

大雨続きで涼しくなりましたが災害は大丈夫でしょうか?お見舞い申し上げます。

まだこれから残暑ですね!お体ご自愛下さい。

お盆後の黒埼枝豆はピカリ茶豆、晩酌茶豆です。

涼しくなったころに収穫期を迎える晩成(おくて)の枝豆は味がのって旨くなっています。

実入りがよく大粒で食べごたえがあります。晩酌がすすみますよ(笑)。

9月中旬まではある予定です。まだまだ楽しめますね!

http://www.uchino-sakagura.com/524_461.html

 

  • 新潟の枝豆をつまみに冷酒!!こたえられません\(^-^)/

http://www.uchino-sakagura.com/526.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆

◎漬物用酒粕8月より出てます!!

昨年は健康にいいとTVで報道され引っ張りだこでした。

奈良漬が王道ですが、野菜の浅漬けも簡単でおいしいですよ!

これも無くならないうちにどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3_711.html

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きっとお気に入りの商品が見つかりますよ。

http://www.uchino-sakagura.com

今後とも、お気に入りに入れて時々、ご覧ください。

重いお酒は宅配便で!

2021年6月27日 (日)

新潟枝豆始まりました!

                                       2021.06.24.メルマガ

今年の枝豆予約始めました。

保苅農園の都合により今年は2キログラム箱詰め1種類となり、価格も80円値上がりしました。

ご了承のほどお願い申し上げます。

 

早生品種もいろいろあっておいしいですよ!!「初だるま」、「いきなまる」、「おつな姫」、「湯上り娘」、と出てくるの中からその日一番旬な品種をお届けいたします。

8月後半はおくての茶豆、肴豆、黒豆と10月一杯まで、かわるがわる品種が出て、楽しめます。

順次召し上がってみては(^u^)

http://www.uchino-sakagura.com/524.html

 

涼風を誘う冷酒特集ページ。

http://www.uchino-sakagura.com/526.html

 

  • 雪中貯蔵酒 純米吟醸 雪中貯蔵 鮎 720mlが入荷しました!

山の中の綺麗な水の湧きいずる蔵元です。

雪室を作り、純米吟醸酒を瓶詰めした後、天然の冷蔵庫状態で熟成!

香り高くフルーティで清らかな水の味わいを感じます。絶賛!!

http://www.uchino-sakagura.com/563_778.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

お中元シーズン突入!!

お中元特集ページ!

http://www.uchino-sakagura.com/64.html

格別のお酒を取り揃えております。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

 

 

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http://www.uchino-sakagura.com

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重いお酒は宅配便で!

2021年6月 8日 (火)

6月は父の日ですね!

                                                                                               2021.06.08.メルマガ

父の日は今年は620日です。

一年で最も日本酒が贈られる日、父の日はやはり日本酒が一番!うまい日本酒を!桐箱入りもずらり揃えました。

自粛づかれでストレスが溜まりがちな日々、自分へのご褒美にもいかが!!

  • 特集ページはこちらです。ご覧ください。

http://www.uchino-sakagura.com/35.html

 

  • 越乃寒梅夏の限定酒入荷します!

年1回限定発売!610日より!在庫限り!

越乃寒梅の最高峰!大吟醸超特撰の1.8l

http://www.uchino-sakagura.com/13_1013.html

際立つ個性!お盆と暮れの限定品!

越乃寒梅 特醸酒 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/13_950.html

 

  • 蒸し暑くなって、父の日、お中元とギフトシーズン到来ですね!

外出自粛で会えなくなった方にご機嫌伺いに。

お中元特集ページ!

http://www.uchino-sakagura.com/64.html

格別のお酒を取り揃えております。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【注目!】ゆきくら化粧品、625日でキャンペーン終了です!

全品特別500円引きになっています!! 

http://www.uchino-sakagura.com/517.html

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詳しくは

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2021年5月30日 (日)

薄暑かな

                                                                                    2021.05.23.メルマガ

一時暑い日差しが続いたと思ったら雨続き、当地はまだ梅雨入り宣言がないのですが、梅雨ですよねえ。

冷酒が美味しいと感じられる季節になりました。

 

“酒杯(さかづき)を ガラスに変えて 薄暑(はくしょ)かな・・・酒迷人”

 

  • 越後鶴亀なつのさけ発売中!

http://www.uchino-sakagura.com/65_729.html

はるのさけも熟して旨くなってあります。

http://www.uchino-sakagura.com/14_718.html

「はるのさけ」と「なつのさけ」を一緒に味わってはいかが?

 

  • 爽やかに、涼やかにをテーマにした夏限定の日本酒!高野酒造!

濃厚な旨味と爽やかな香りがオンザロックでさらに引き立つ夏の原酒

「越路吹雪 ロックで薫る 純米吟醸原酒」

http://www.uchino-sakagura.com/15_1005.html

爽やかな口当たりとキレのある味わいが楽しめる季節限定

「涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒」

http://www.uchino-sakagura.com/15_820.html

 

  • 季節は巡り、今年の雪中貯蔵酒が入荷しました!

雪中貯蔵発祥蔵の、

越の初梅 雪中貯蔵純米吟醸 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/563_731.html

 

  • 今年の父の日は620日です。特集ページはアップしました。ご覧ください。

http://www.uchino-sakagura.com/35.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  • たっぷりお贈りしたいなら

 新潟地酒・銘酒 セット!!

http://www.uchino-sakagura.com/9.html

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http://www.uchino-sakagura.com

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2021年4月22日 (木)

天気もよし、風薫る季節!

                      2021.04.21.メルマガ

気温の上下が激しいですが、よい季節になってきました。

風薫る候、人混みは避けて戸外に出ましょう。

家に帰っては普段とはちょっと違った限定酒は楽しいですね。

この季節の限定酒をご紹介します!

 

  • エチゴビール4月発売の限定新商品!オールウェイズ ア ヴィット、

うす濁りのやさしい味わいの 白ビール ALWAYS A WIT 350ml缶×24入 。

小麦麦芽を主原料にオレンジピールやコリアンダーなどのハーブを使用した新ビール、

酒税法改正により「発泡酒」から「ビール」に変更となりました。

薫風の候にふさわしい「フルーティーな香り」と「スパイシーな味わい」が特徴です。

http://www.uchino-sakagura.com/23_1042.html  

 

  • 昨年も出た年に1回の限定品!越乃寒梅 生モト系酒母 柱焼酎仕込 特醸酒 720ml 入荷しました!

飲んだ感じ:

生モトの特徴はほとんど感じられず味わいに生かされている。1年半の低温熟成を経てから蔵出しされるので熟成のマイルドさが際立ち、柱焼酎の良さを思い知らされる。くせのないのがくせになる寒梅らしい作品。

アルコールの刺激が苦手の人にはうれしいお酒。冷たく冷やして飲むと飲みやすく、旨味があって盃がすすむ逸品。

http://www.uchino-sakagura.com/13_1014.html

 

  • 幻の限定酒!特価!!「にいがた酒の陣2021

20213月昨年に続き今年も、新潟の一大イベント「にいがた酒の陣2020」は新型コロナウィルス感染状況を鑑みて開催中止となりました。

やむなく中止となった「にいがた酒の陣2021」で販売予定だった幻の大吟醸生原酒をお客様からの熱いご要望にお応えして特別に販売しています。

水の都 柳都 大吟醸生原酒 2021 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/42_1024.html

越路吹雪の高野酒造(新潟市)の提供です。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  • 新感覚の日本酒が若者、女性に好評で増えてます!!

アルコール分12度の飲みやすさ、キリッとした酸味でワインを超えるバランス!

ワイングラスで美味しい純米吟醸!

イットキー720ml 玉川酒造

http://www.uchino-sakagura.com/526_959.html

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/526_1009.html

  • 酒粕、あと少しになりました!!

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

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http://www.uchino-sakagura.com

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2021年3月10日 (水)

春風に似合う酒

                                                                                       2021.03.09.メルマガ

3月、そろそろ桜の咲くころとなりましたので“歓送迎・お花見特集ページ”アップしました。

http://www.uchino-sakagura.com/39.html

新型コロナ感染予防からお酒は贈るか、後で少人数で楽しむことが求められています。

 

  • 「はるのさけ」♪が入荷しました。

春季限定純米新酒!「越後鶴亀はるのさけ」、出来たばかりの若々しい味わいをお楽しみ下さい。

今年は1.8lが蔵元で早くも完売してしまい、720mlのみです。

http://www.uchino-sakagura.com/14_718.html

角が取れ旨みが増してきた、越後鶴亀 純米しぼりたて原酒720mlとともに飲み比べてはいかが?

http://www.uchino-sakagura.com/89_236.html

 

  • ~春風を運ぶ爽やかなお酒~新酒!!3月末まで期間限定!

さくらの柄のデザインのボトル、ピンクのラベル、

ふわりと薫る、すっきりとした軽やかな味わいが食卓を彩ります。

越路吹雪 純米吟醸生貯蔵酒 さくらボトル 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/65_1039.html

 

  • 特別限定!「にいがた酒の陣2021」幻の限定酒!特価!!

20213月昨年に続き今年も新潟の一大イベント「にいがた酒の陣2020」は新型コロナウィルス感染状況を鑑みて開催中止となりました。

やむなく中止となった「にいがた酒の陣2021」で販売予定だった幻の大吟醸生原酒をお客様からの熱いご要望にお応えして特別に販売しています。

 

水の都 柳都 大吟醸生原酒 2021 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/42_1024.html

越路吹雪の高野酒造(新潟市)の提供です。

 

 

☆新感覚の日本酒が若者、女性に好評で増えてます!!

アルコール分12度の飲みやすさ、キリッとした酸味でワインを超えるバランス!

ワイングラスで美味しい純米吟醸!

イットキー720ml 玉川酒造

http://www.uchino-sakagura.com/526_959.html

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml

http://www.uchino-sakagura.com/526_1009.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  • 塩川酒造酒粕2キログラム再度販売中!

http://www.uchino-sakagura.com/3_224.html

数量が少ないので御入用の方はお早めに!

 

笹祝酒造酒粕1キログラムまだあります。

http://www.uchino-sakagura.com/3_799.html

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2021年2月 7日 (日)

春立ぬ

                                                                              2021.02.06.メルマガ

立春も過ぎ、日の光に力を感じるようになりました。

三寒四温とはいえ気温の上下が余りにも大きすぎます。

体調を崩さぬようご注意ください。

 

2月に放たれる寒造り新酒のご案内です。

 

  • 旬の酒!新酒しぼりたて、あらばしり!

http://www.uchino-sakagura.com/89.html

 

今の時期だから飲める、春までの季節商品です。

酒蔵ではこの寒の時期に低温長期醗酵の高級酒を次々と仕込んでいます。

酒は寒い時期の方が良く出来る。江戸時代に寒造りが最良と、

今の日本酒の技法が確立されました。

 

【越路吹雪 あらばしり(純米吟醸) 720ml

もろみから最初にあふれ出たジューシーな生のお酒!

http://www.uchino-sakagura.com/89_607.html

 

【竹林爽風龍躍特別純米生原酒1.8l720ml

伝説の酒米"亀の尾"と酒米の最高峰"山田錦"で醸したフレッシュなしぼったままの純米生原酒。

http://www.uchino-sakagura.com/65_679.html

 

越後鶴亀はるのさけは入荷次第ご案内します。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  • 新粕が出ています。

体にいいんですよ~~~♪。

それに甘酒を簡単に作れます。甘酒であったまりましょー。

美容に:酒粕は、お肌をつるつるにし、体調を整え、美白、

健康、病気予防、ダイエットにも役立ちます。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

詳しくは

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2021年1月17日 (日)

2021年新春!

                                           2021.01.06.メルマガ

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます!!

20211月も早や半月を過ぎましたが、7日には暴風雪による停電、続いて大雪による交通の大混乱と波乱の幕開けとなりました。

私は3日間除雪に明け暮れ、もうくたくた。ようやく疲れも取れたところでメルマガです。

輸送も回復してまいりましたが世は緊急事態宣言下、意に添わぬ日々を過ごさざるを得ません。

せめて家で一杯の晩酌でと癒すひとときに幸せを感じます。

この先、穏やかな一年となりますようにお祈りいたます。

 

  • 御年始、新年会特集!掲載しましたが静かに祝いましょう。

リモートでか、テイクアウトを取って感染対策をしてといったところでしょうか?

http://www.uchino-sakagura.com/38.html

 

  • お正月ともなると新酒、新粕が出そろいます。

フレッシュな若々しい味わいが楽しめます。

しぼりたて原酒、新酒はこちら。

http://www.uchino-sakagura.com/89.html

 

超希少!イットキーのしぼりたて!!数量限定!

今までの日本酒にはない感覚の飲みやすさ!に加えてはじけるようなフレッシュ感をお楽しみください!!

http://www.uchino-sakagura.com/520_1038.html

 

新粕好評発売中!甘酒美味しく出来ます!

今年は需要の落ち込みを見越して蔵元が日本酒の製造数量を控えていることから酒粕生成量が少なくなっています。

塩川酒造酒粕2キログラムは品切れとなり、3月まで出て来ません。

笹祝酒造酒粕1キログラムになります。商品ページからどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【森光担い手生産組合よりお知らせ】 

森光集落も少子高齢化が進み農業をを行う後継者がいない状況となっています。

特に管理工程数を多く必要とする棚田米(もりひかり)作りはこの先継続が出来ない状況になりました。つきましては大変申し訳ございませんが棚田米の販売を令和3年2月末日をもちまして終了とさせていただきたいと思いますので何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。これまでのご愛顧大変有難うございました。

 

というお知らせといただき、大変残念ではございますが当店も令和3年2月25日頃をもちまして販売終了とさせていただきますのでよろしくご了承のほどお願い申し上げます。

今のうちならこちら!!

http://www.uchino-sakagura.com/530.html

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

詳しくは

   ホームページで

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http://www.uchino-sakagura.com

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明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます!!

20211月も早や半月を過ぎましたが、7日には暴風雪による停電、続いて大雪による交通の大混乱と波乱の幕開けとなりました。

私は3日間除雪に明け暮れ、もうくたくた。ようやく疲れも取れたところでメルマガです。

輸送も回復してまいりましたが世は緊急事態宣言下、意に添わぬ日々を過ごさざるを得ません。

せめて家で一杯の晩酌でと癒すひとときに幸せを感じます。

この先、穏やかな一年となりますようにお祈りいたます。

 

  • 御年始、新年会特集!掲載しましたが静かに祝いましょう。

リモートでか、テイクアウトを取って感染対策をしてといったところでしょうか?

http://www.uchino-sakagura.com/38.html

 

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フレッシュな若々しい味わいが楽しめます。

しぼりたて原酒、新酒はこちら。

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超希少!イットキーのしぼりたて!!数量限定!

今までの日本酒にはない感覚の飲みやすさ!に加えてはじけるようなフレッシュ感をお楽しみください!!

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新粕好評発売中!甘酒美味しく出来ます!

今年は需要の落ち込みを見越して蔵元が日本酒の製造数量を控えていることから酒粕生成量が少なくなっています。

塩川酒造酒粕2キログラムは品切れとなり、3月まで出て来ません。

笹祝酒造酒粕1キログラムになります。商品ページからどうぞ。

http://www.uchino-sakagura.com/3.html

 

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【森光担い手生産組合よりお知らせ】 

森光集落も少子高齢化が進み農業をを行う後継者がいない状況となっています。

特に管理工程数を多く必要とする棚田米(もりひかり)作りはこの先継続が出来ない状況になりました。つきましては大変申し訳ございませんが棚田米の販売を令和3年2月末日をもちまして終了とさせていただきたいと思いますので何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。これまでのご愛顧大変有難うございました。

 

というお知らせといただき、大変残念ではございますが当店も令和3年2月25日頃をもちまして販売終了とさせていただきますのでよろしくご了承のほどお願い申し上げます。

今のうちならこちら!!

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